说粥
个人日记
有人说：女人不到四十，是熬不出一锅好粥的。初见这句话，觉得说者太矫情。等到对“熬粥”终于有了一些体味的时候，才发觉一锅好粥里沉淀的平凡、厚重、素朴、沉静是那么的耐人寻味。 儿子小的时候，有未完成的学业。学习的时候想着家事，做家事的时候惦着学习。总是把大米洗完放在锅里，按下开关，就忙别的去了；即使想喝一回粥，因为没有那么悠闲的心境去耐心地熬，也只能作罢。 年近四十，终于开始有了闲适的心情。虽对稼穑之事一无所知，却总喜欢留恋在超市里各类谷米之间。用手抓一把，仔细看来，一粒粒晶莹剔透，从指间轻轻滑落，好象那些个总能回忆起的甜蜜日子，不再回来，却让人安静，平和。看着米粒在水里翻滚，慢慢地，米粒在伸展；慢慢地，米汤变稠白-------好象经历过的可以看得见的成长和幸福。 老公、儿子最爱的是皮蛋瘦肉粥。把大米用武火烧开，再加入炒好的瘦肉丝、切好的皮蛋丁用文火慢慢地熬，待出锅时加入适量的香菜末、盐、味精、香油、橄榄油，一锅营养滋补、暖心又暖胃的粥就可以供家人享用了。不同的粥品，有不同的作用。保肝、养心、暖胃、润肺、驻颜．．．．．．不同的食材可以熬出不同作用的粥品。在我的生活日记上已经积累了二十多种粥品的做法。总喜欢在休息闲暇的时候，根据不同的时令，尝试着去做。 虽有忙忙碌碌的工作和生活，却也能静下心来从容地享受人生的闲适。回想学生时代的没有实现的理想和抱负，发现自己在变得越来越容易找到简单的快乐。生活没有华丽的色彩，没有耀眼的光环，却也能从容面对。人生不在初相逢，洗尽铅华也从容。年少都有凌云志，平凡一生也英雄。在平凡、沉静之处走向成熟，于思考中体味人生的素朴之美吧！
文章评论
空谷幽兰
[ft=#9900ff,5,楷体_gb2312][B] [em]e179[/em]上得厅堂，下得厨房。赞一个。[/B][/ft]
远梦
[ft=#cc0000,5,][B]为女人干一杯[em]e160[/em].....祝朋友快乐.......[/B][/ft]
荃
皮蛋瘦肉粥，荃的最爱。每次去粥店都点了这个来品。这下好，友的三言两语教会了俺一招，哪天试试。[em]e124[/em]
荃
年轻时候是不屑于喝粥的，总觉得那东西不饱肚子。现在想来，并非那样简单，那时缺少的正是一种淡然的心境啊。人到中年，胃口矫情了，吃东西不再重口味，清淡又营养的粥当是首选。首先，熬制的过程就不失为一种享受，好比平淡的生活用心去经营，甘于寂寞，自然会有好味道入心；而，不管做美食还是过生活，时间都是最好的调味剂，融进了每寸光阴的粥品，是不是会有特别的味道？[em]e160[/em]
荃
年轻时候是不屑于喝粥的，总觉得那东西不饱肚子。现在想来，并非那样简单，那时缺少的正是一种淡然的心境啊。人到中年，胃口矫情了，吃东西不再重口味，清淡又营养的粥当是首选。首先，熬制的过程就不失为一种享受，好比平淡的生活用心去经营，甘于寂寞，自然会有好味道入心；而，不管做美食还是过生活，时间都是最好的调味剂，融进了每寸光阴的粥品，是不是会有特别的味道？[em]e160[/em]
荃
喜欢把枣子切小块儿，放入糯米，黑米，花生，板栗里一起熬上两个小时。你知道的，那味道。。。嘿嘿[em]e113[/em]