蔚蓝的羊小岩

 
  因为要减肥，平时上班的时候我都不敢多吃，每顿就吃5成饱。周末我不减肥，哈哈~

     说起减肥，平时我比较喜欢做的就是鸡蛋炒油菜，我本身比较爱吃油菜，鸡蛋也是我很喜欢的，

二者搭配最好不过了。

材料：

油菜半斤左右、鸡蛋3个。

 

做法：
 

1、鸡蛋打成均匀的蛋液。
 

2、锅内放入植物油，油热摊熟鸡蛋，盛出备用。
 

3、放入适量的植物油，放葱花爆香，再下入油菜煸炒，放入盐。可以稍加适量的清水翻炒至断生。
 

4、掺入鸡蛋后撒味精即可出锅。

     因为我减肥，所以油放得不太多，所以需要稍稍多放一点水焖一分钟，要不熟不透。