食材：胡萝卜200g、鸡蛋150g、油适量、盐适量、葱花适量、白糖适量
做法：1)准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油。2)切好葱花备用。3)胡萝卜切丝。4)鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散。5)锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。6)锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。7)加入炒过的鸡蛋。8)加适量盐翻炒均匀。
食材：鲫鱼400g、香菇50g、南豆腐200g、油适量、盐适量、蔬之鲜适量
做法：1)准备材料：鲫鱼一条，嫩豆腐、香菇。2)将豆腐切块。3)香菇切成片。4)起油锅，煎鱼。5)煎至两面金黄后，放适量的清水。6)等汤烧至白色后。7)放入切好块的豆腐。8)放入香菇片。9)放适量的盐。10)适量的蔬之鲜，1分钟后就可以起锅。
做法：1)准备好猕猴桃。2)将猕猴桃削皮，随意切成小块。3)放入食品粉碎机内。4)启动机器搅打成泥。5)如觉得有点稠，加点水。6)继续搅打均匀即可。
食材：带皮南瓜200g、黄桃罐头汁100g、柠檬汁1勺、蜂蜜适量
做法：1)南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形。2)汤锅烧水，水开后放入南瓜条。3)焯烫至南瓜条熟透（大约6分钟），捞出浸入冷水中。4)将黄桃汁倒入保鲜盒。5)加入少许柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀。6)将南瓜条捞出、沥干水分，浸入黄桃汁，扣紧保鲜盒，放入冰箱，冷藏浸泡三小时以上，即可食用。
做法：1)将木耳提前两小时泡软。2)红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。3)将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水。4)大火煮开。5)转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟。6)盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖，红枣是很甜的。
食材：新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙
做法：1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。2)将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末。3)不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。4)待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。5)锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒。6)倒入青红椒末，翻炒一分钟。7)根据个人口味加入适量盐。8)根据个人口味加入适量糖。9)倒入3汤匙牛奶，搅匀。10)待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
食材：小胡萝卜200克、橄榄油5克、蜂蜜10克、红酒醋适量
做法：1)把胡萝卜切成小块,放到蒸锅中蒸5分钟，这个时候的胡萝卜有些微软,但是还保持很脆的口感(我的胡萝卜是胡萝卜仔)。2)在蒸好的胡萝卜里放入橄榄油和少量红酒醋(没有可以用白醋代替)抓匀，然后将胡萝卜放入冲好的浓蜂蜜水中泡一到两个小时,就可以吃了!
食材：桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量
做法：1)准备好所有的食材。2)洪灾用清水浸泡洗净。3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。6)把枸杞浸泡洗净。7)然后放入枸杞和玫瑰花。8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。
食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、
料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法：1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里，蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。3)把调料调成汁淋在粉丝上，开水入锅蒸八分钟取出。4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用，放上香葱和红椒末更美观。
做法：1)鱼解冻洗净，晾干，用刀划上菱形纹，扑上生粉，炸至金黄色。2)炸好后放在碟上，最好在面上撒少少白胡椒面，再用茄汁、柠檬汁、糖、生粉兑成芡汁，在锅内加热至起泡和透明，淋上鱼面。
食材：生豆浆1000g、凝固剂2g、水发木耳50g、黄瓜40g、油适量、盐适量、
葱10g、生抽1小勺、老抽1/8勺、鸡精适量、白糖适量、水淀粉适量、水适量
做法：1)将凝固剂倒入大盆中。2)将豆浆倒入煮锅中，煮开后撇去浮沫，煮1分钟。3)将煮过的豆浆立即倒入放有凝固剂的盆中，盖上盖子，焖10分钟左右至豆浆凝固成豆花。4)将发好的木耳用水冲洗净，撕成小片；黄瓜切成小片；葱切成碎片。5)炒锅中倒入油，油温升高后放入葱花，炒出香味后放入木耳、黄瓜，翻炒。6)放入盐、生抽、老抽、鸡精，开水适量，搅匀。7)煮开后放入白糖，搅匀；再放入水淀粉勾芡。8)盛适量豆花入碗，再浇上适量卤子即可。
食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉
做法：1)大米洗净熬成粥。2)猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。3)姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）。4)将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
文章评论