朋友别哭【默契】

原料：黄瓜、青辣椒、生姜、酱油、八角、桂皮、花椒。

1. 小黄瓜洗净，控净水。

2. 青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。

3. 锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。

4. 等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。

5. 另起油锅，放入花椒烧热。

6. 把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。

温馨小贴士：
1、黄瓜、青椒洗净要控净生水。 2、熬制酱油可对入少部分水，可以降低盐度。 3、黄瓜大的话可剖成片后再切成长段，方便入味。