关于枸杞

个人日记

 
    枸杞，哪种形状的最不好？专家观点是圆形饱满的，因为鲜枸杞，凡是圆形的个都比较小，所以，红色的圆圆的，质量最次，个最小。
    质量最好的是椭圆形的，其次是纺锤形。选择枸杞要点，一要色红，像胡萝卜的红。二是粒大，一两要少于280粒。三是味甜，不能入口苦涩。四是肉厚，有嚼劲，纤维感觉比较多。五是籽小，才比较好。
    枸杞具有去火及滋阴润燥的功效，还能治疗消渴病，就是糖尿病。

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