品尝河豚鱼

个人日记

     曾经，我编发过一篇关于一家人吃一条河豚鱼死了三个人的真实报道，呼吁人们不要吃河豚鱼。时光流逝，近几年，闽江口地区的人们发现日本人为什么常常在这些地区大量收购河豚鱼呢，从没人要的垃圾变成一种商品，也渐渐地开始重新认识和食用河豚鱼。
     今天正巧有一个闽江口乌龙江畔的朋友买了200多斤的河豚鱼在处理，我很敏感地去了解。他说河豚鱼是有毒的食物，要把鱼的肝、血块清理干净了，可以用白酒、辣椒、味精、盐调拌好以后用绳子串起来风干或晾干，然后储存起来慢慢食用，食用的时候只要用水冲洗一下放锅里蒸或煮熟即可食用，味道很好。我听后也跃跃欲试，请他带我去买回了80斤【不熟悉的人去买，鱼商不卖】，也和朋友们一起学了河豚鱼的宰杀、清洗、晾晒。中午还在一起喝酒、吃河豚鱼。河豚鱼宰杀后，朋友看见鱼的肚子里有很多的小鱼，不忍心丢掉，还把这些鱼的内脏清洗一下给自家的家禽食用，当我们吃饱喝足之后，去看了刚刚吃过河豚鱼内脏的鸡鸭，没有想到中毒死了四只，幸好懂得河豚鱼解毒的办法，赶紧拿出中药肉桂泡酒给没死的鸡、鸭灌服，才挽回了一些家禽。
     还好几个朋友吃了很多河豚鱼，个个依然都兴高采烈的，为美味佳肴恋恋不舍，但是要处理好很关键。

文章评论

心想事成

大惊小怪了吧，河豚鱼在我们这里是很常见的菜肴。更何况如今的河豚鱼大多是家养，没有那么多的毒性了。一直也没觉得河豚鱼有多鲜美。

蓝蓝

+吃河豚鱼在我们这里司空见惯，但是内脏一定要处理干净哦。据说河豚鱼具有降血压功效。

彩云追月

没吃过河豚鱼，有你这么一说，更不敢吃了！[em]e126[/em]

洁~羚

真正的河豚鱼要到我们江苏镇江来吃[em]e112[/em]还有就是吃河豚鱼屎不请客滴哦。

好运来

[em]e160[/em]我不敢吃，怕死。我看见你说“走进北纬26度，福州”怎么没看见呢。

许坤

有胆量去尝试，佩服