懒人手撕饼

素面馋嘴

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A: 将面和得软一些,然后醒一阵,擀成圆形,均匀抹上一层食物油。
    (
注意:油一定要抹匀,否则烙成后,会撕不开
B:用刀将圆形面划成均匀的条状。
   
(注意:条状的宽窄决定于手撕饼成丝的宽窄)
C:随自己的喜好加一些盐,葱花,五香粉。
   
(注意:葱花剁得细碎些,否则饼卷起时,会影响色相)
D:从一头将饼坯卷起,卷成条状 。
   
(注意:如果加了葱花,要小心些,别露出葱花,否则烙饼时候,易糊)
E:在从条状一头再次卷成饼状,边卷边抻面。
   
(注意:边卷边抻的时候用力要轻一些,否则容易断。)
F:再次将面擀成饼状,放入锅内。
   
(注意:别忘了放底油)
G:两面烙熟,趁热用手挤压几次或者在面板上猛摔几下。
H:成形,可以入口。

 这是我中午做的,如果这么细致的讲法,都还做不会的话,你真得要考虑自己的智商问题,呵呵!

文章评论

茉莉

我对我的智商充满信心!耶!

水心

这么详尽的教程,等试试

Lin Dan

我想知道和面时可不可以加一些鸡蛋[em]e100[/em]

木槿。

粗一看还真没会,晚上回家考虑理论联系实践[em]e113[/em]

然...

呵呵,你太会馋人了。我就只想吃。

自由自在

我试着应该能做好,因我也喜欢下厨房。可是做好了你也看不见,谁给颁奖啊?哈哈

红袖添香

如果能离得你近一些该有多好,我随时可以过去蹭饭..顺便帮你打扫卫生,这是我的强项.[em]e113[/em]

Joan琼

第一步我就不会。[em]e120[/em]智商严重有问题。呵呵。

Joan琼

北方的食品还真不会做,什么和面,酱菜等,但是湘菜那没得说,又辣又香又入味。信不?

水滴伊梦/mg

智商咱应该还可以,但是手不听话,烙饼一向是我最伤心的事[em]e110[/em]

风行者

关于做吃的偶没发言权[em]e127[/em]