梅花馒头的做法
步骤1： 和一块白面团，一块紫薯面团，放温暖处发至原来面团的两倍大
步骤2： 发好的紫薯面团分成小剂子，搓成小圆球
步骤3： 发好的白面团也分成小剂子
步骤4： 取其中一个擀成小圆饼，放上一个紫薯球
步骤5： 包蒸包一样包好
步骤6： 收口朝下，用手掌按扁，用擀面杖擀开
步骤7： 用刀沿着圆饼的周围均匀的切六刀，这样六个花瓣就分好了
步骤8： 把六个花瓣都按180度角的方向拧一下
步骤9： 把花瓣按扁，整理一下，一朵梅花就做好了
步骤10： 做好的馒头生坯放到温暖的地方饧三十分钟(天冷的时候可能饧的时间要长些)，
步骤11： 饧好以后锅中加开水，正三十分钟，焖五分钟就可以出锅了。
步骤12： 这种馒头是第一次做，有点乱七八糟的，大小不均匀
步骤13： 摆个造型看上去还好一点
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