萝卜汆羊肉丸子汤

个人日记

 
  • 主料

  • 羊肉馅

    500g

  • 白萝卜

    100g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 白胡椒

    适量

  • 香菜

    适量
步骤
萝卜汆羊肉丸子汤的做法步骤1

1.白萝卜切成丝

萝卜汆羊肉丸子汤的做法步骤2

2.羊肉馅里面加入葱末、姜末、盐和清水

萝卜汆羊肉丸子汤的做法步骤3

3.用水打馅，快速搅拌，使得羊肉馅变成可以拉丝的状态，腌制

萝卜汆羊肉丸子汤的做法步骤4

4.锅中做水

萝卜汆羊肉丸子汤的做法步骤5

5.水开之后加入葱末

萝卜汆羊肉丸子汤的做法步骤6

6.加入白萝卜，转为小火，用勺子将肉馅弄成丸子，放入锅中，丸子成型再转为中火

小贴士

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