找点乐子

个人日记

   出去玩了两天回来,开心之后,是疲惫。
   一早醒了,因昨天大意腿有小伤,一夜难眠,引起头疼欲裂,只有乖乖闭上眼睛,让自己在迷糊中睡了一个回笼觉,时近中午再次醒来,这次头不疼了,肚子却唱起了空城计。
   起床,昨夜进家没精神忽略不看、我每次出去游玩回来都依然会看到的,客厅、厨房里的凌乱美,又让我有些抓狂,想生气,徒劳伤神,还好,他前一天去摘的桑葚,一袋袋装好放在冰箱里。
   给自己做几个深呼吸,洗漱后煮一碗麦片,安慰五脏庙。之后,一边简单的收拾下屋子,一边想着该怎样处理那些桑葚,呵呵,人家摘回来的桑葚,有功劳也有苦劳,我不能全拿来泡酒,他喜欢吃甜食,给不喝酒的他做点果酱吧,拿出一袋桑葚,倒进锅里,因陋就简开小火熬煮起来,用漏勺在锅里搅拌,慢慢把果肉捣成茸,加上适量的冰糖,随着厨房里弥漫起那香甜的味道,心情也慢慢的好起来了,终于,锅里的桑葚煮得水分没了,粘稠起来,我土法做的果酱好了。舀一勺放进嘴里,香甜可口,心里,也甜滋滋的。

做果酱,很简单的,讲究卫生的,桑葚用盐水泡一下,再用清水过过,滤掉水,放进锅里用小火慢慢煮(如果你有果汁机打碎了再放),要记得常搅拌,小心锅糊了,中间放入适量的冰糖,当水分熬干,桑葚粘稠,就成了,待果酱冷了,加入一些蜂蜜,装罐放入冰箱就好。用桑葚泡酒也简单,桑葚和酒的比例是1:1.5,冰糖0.2,酒,我们一般用米酒,四十度左右的为佳。三个月可以喝了,时间越久越好。
  
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文章评论

梅花

姐姐[em]e178[/em] [em]e179[/em] 专利

雨露

笑大师,什么好吃的都会做[em]e179[/em]

微小米

好吃[em]e102[/em][em]e102[/em][em]e102[/em]

恪诺

笑笑有大厨的天分![em]e179[/em]

βαьУ希兒

如果哪天家不乱那就不是他风格了 哈哈 只有在我面前 他偶尔装装勤快 可惜他感染不到他女 因为他女比他还懒 哈哈

平乡清韵

眼气人的美食家[em]e100[/em][em]e179[/em][em]e163[/em]

刚给孩子洗完澡,你早点休息

豁然开朗

啥时候去笑姐那品尝品尝去![em]e120[/em]

笑笑

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丁香

[em]e102[/em] [em]e179[/em]

知易行难

还真的没见过这样做桑葚的呢,多储备点,哪天去你家品尝。