-- 易做好吃的免揉麵包 --

个人日记

星期五晚上看完電影"藝伎回憶錄"之後

我們參考各家網站食譜:

「免揉麵包」

只要把麵粉+酵母+水+鹽攪在一起即可。

我們還加了一點啤酒和蔓越莓。

第二天星期六

16個小時以後（隔天早上）把發好的麵糰拿出來整個型

​二次發酵一下，等著進烤箱。

製作過程滿手都是黏黏的麵糰沒法拍照，

如果朋友可以連結到境外的話

請參考「紐約時報​」的影片，有趣哦！

http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU

Making No-Knead Bread

或是 百度"免揉麵包"

名家高手做法就夠瞧了..

剛從烤箱拿出來的免揉麵包

組織的氣孔好漂亮，外酥內軟的健康歐式麵包

星期六午後、下陣雨、消暑氣、享閱讀、嬉多多、啖麵包

生活平淡甘飴

寫於

中國 09:10 29 July

德州 19:10 28 July

文章评论

枫声水起

哈哈 真不错 很想吃 女儿假期网购了烤箱 做了点心 这个向她推荐 [em]e128[/em] （面粉有什么要求吗 高筋 低筋 ？）

苏晓丽

[ft=#545454,,tahoma]星期六午後、下陣雨、消暑氣、享閱讀、嬉多多、啖麵包[/ft][em]e142[/em]

苏晓丽

平淡的生活甘之若饴。[em]e160[/em]

宓兒/ty

如果学做面包，还得买个烤箱，所以就算了，不过北京这边好利来做的不错，招牌土司有两种，一个是牛奶土司，一个是皇后土司。 我个人感觉，牛奶土司顾名思义就是多加牛奶吧。皇后土司口味儿感觉加的黄油多。这两款老邓会不，做来给我们饱饱眼福哦