连州菜心节开幕至尊菜心一棵卖十万个人日记

连州菜心节开幕至尊菜心一棵卖十万

个人日记

首届连州菜心节暨名优特农产品展销会17 日在连州市文化广场举行。当天，高潮迭起的菜心义卖，温馨幸福的开心农场，乡土味十足的年货置办……十多万连州市民和数以万计的珠三角游客相聚连州，与绿色、健康、无公害的连州菜心亲密接触。

菜心王国有来头

生态优良，土质肥沃的连州素有“中国长寿之乡”美誉。当地秋冬季节昼夜温差极大的气候环境，适宜农作物积累糖分。每年秋冬，经霜打过之后的连州菜心愈发细嫩清甜，因而备受珠三角市场欢迎。

借“连州菜心节”举办良机，连州市12 个镇乡准备了100 多种名优特农产品开起了农产品展销会，展销会里除了规模庞大的菜心特装馆，还有的设了40 个标准展位。水果、特色油、特色茶、本地干货、风味食品等，星子红葱、东陂腊味、丰阳牛肉干、西江紫心番薯、瑶安冬笋冬菇、沙坊米粉、西岸菜心、龙坪菜心……看得游人眼花缭乱。

大厨比拼菜心大餐

签约仪式后，便是别开生面的菜心烹饪PK 大赛。来自连州红楼宾馆、文华饭店、连州国际大酒店等数家本地酒店，在广场一隅临时布置了一个个开放式厨房，每个厨房都配备了数名厨师和服务员。炉火旺旺地燃烧着，只见一个个大厨手持菜勺，娴熟地翻动着锅里的菜心，不到3 分钟，蔬菜的清香便扑鼻而来，一盘盘生炒菜心、腊味菜心、蒜蓉菜心、鱼翅鸡丝拌菜心、砂锅菜心汤等多种美味佳肴摆上了餐桌。

餐桌前，守候多时的游人们迫不及待地品尝着新鲜出炉的菜心，有的试吃了一家还觉得不过瘾，又跑到下一家店摊前排队继续品味。广州的黄先生一家人清晨7时就驱车从广州出发赶赴连州。“我就是冲着连州菜心来的，现在生活条件好了，就图个安全、营养、健康，果然百闻不如一尝，我今天吃了5 家，连州菜心果然名不虚传。”

“如何分出胜负呢？ ”一酒家负责人笑着告诉记者：“市民和游客就是我们的裁判，哪个酒店餐桌前的食客最多谁就是冠军。”

连州地理气候条件特殊，所产蔬果味道质量特别好，在珠三角很受欢迎。目前连州市菜心种植面积达 2 万多亩，年产量 3 万多吨，其中甘甜爽脆的 “ 连州菜心 ” 更是广受欢迎，在珠三角供不应求，价格也比其他地区的菜心高出近一倍。