为什么说只有轻奢才能救食品安全？
个人日记
前天注册了这个公众号，名字叫做“舌尖上的轻奢”。
为什么有“奢”这个字？是田勇装么？有些朋友不了解。
昨天，一位朋友给我分享一篇梁文道的《奢华与教养》，我通读了一遍，大致了解了他要表达的意思：
“奢华”不等同于“品味”，通俗的说，有钱，能消费得起奢侈品，不代表有教养，有品位！所以，别动不动就要“奢”！
我的回复是“现在很多“奢华”，就是为了价格高做铺垫。我赞同“朴实无华”，很多安全的食品没有华丽的包装，或者自身多好看，而是生产过程中的用心和安全，我觉得这才是奢华，但不是价格贵，所以是轻奢，因为对食品的要求比别人奢侈一点。”
不管你承不承认，推动社会进步的东西往往是从上到下的。
我在2014年开始做木耳，这个体会尤其明显。
开始的时候，我希望更多人能够品尝到品质更好的东北黑木耳，因为很多人吃到的都不是东北木耳，更别说品质好的了。
然而，我发现，即使我降低到成本价，依然有人会问“淘宝上的价格才三四十，还包邮！你的怎么这么贵？”
绝大多数人上淘宝，最关注的是价格，对于工业品，无可厚非。
但农产品不一样，农产品不是工业化的流水线能生产出来的整齐划一！
如果去告诉他们木耳的品质跨度很大的，批发价能从几元，十几元到一百多元，很多人吃的那种木耳，在我看来就是垃圾级别的……
自己吃的到底是什么？不主动寻找答案的人，真相对于他来说就是忽悠，什么价格都不是最低价。
与此相反，有的人看过产品图片对田勇有初步信任，就直接选择了我做的木耳，然后成为回头客，并推荐给身边人，甚至是有感恩心态，感谢我提供这么好的食品。
比起普罗大众，关注食材品质的人，对食品是有一点点奢侈要求的，他们希望食品更安全、品质更好——我理解为“轻奢”。
“奢”的不是价格，而是品质追求。
我相信食品安全，也是从上到下的！
我是田勇，希望更多人关注食品安全，欢迎各种投稿！
文章评论
微笑在云端
嗯，文很棒有道理，安利产品也是类似的轻奢品，知道的说太划算啦，不知道的永远嫌贵，其实是和生活态度有关
米加++
市场很大