乱弹小吃(二)
个人日记
走玉田东外环向蓟县行进,马路变得异常宽阔,你骑在路上,发现自己简直就是一只微不足道的蚂蚁,即便你飞一样的骑行,路边那些高耸的大楼已经让你没办法对自己的骑行速度孤芳自赏了。
这个世界太大——大得让你没办法找到自己在世界中到底在哪个位置。
路过玉田孤树镇,路边隔三差五有摆摊儿的叫卖小枣。去年我和炫风十月间走过这里,在这里买了一些枣,枣还都带些青色,吃起来不是传说中的那么好。今年再来顺便尝尝红透了的枣子是啥滋味,我们找了一家看起来摊位不小的停下来,卖山货的女人立马放下手机笑嘻嘻的跟我们介绍她的枣子有多好吃。
说点题外话,不管骑车还是开车,如果你细心的话,会看到离开市区不远,马路边总分布着一些小摊点,他们卖的不外乎一些地里产的农产品。他们分布的地点大多是在陡坡顶,以及一些城镇的分界牌下,小贩大多是附近乡村的。前几年我们骑车经过在他们的摊点休息一下,想吃就能顺手拿起梨啊,苹果啊等等吃完不要钱的,吃过也不需要付钱。现在你再提起想吃一个,他们大多会半皱起眉头,嘴里说些不容易等等的话,我们也都不再占这些小便宜,麻溜地骑上车顺着下坡继续前进。
有时候我也会反思一下,如果我们是在这些小贩的果园里,田地里吃东西,他们总不会这么计较。在商言商,买卖就是买卖不是慈善。
孤树金丝小枣历史有名,现在的季节我家附近卖的大枣一般是五块三斤,这里的枣子最低七元一斤,而且还不是最好的,不过尝一下还是可以的。纸箱里的红枣已经发蔫了,我们三个拿起几个尝了一下,味道甘,用手掰开果肉相连,能撕出果酱般的细丝。卖山货的女人不厌其烦的给我们介绍,我们试探着说:还有好的吗?女人拿出好几个纸箱挨个指着说:这个十块,这个十五,这个十八。我在她说的十八一斤的箱子里拿出一个尝尝,味道更甜一下,丝丝绵绵。
我左思右想还是没有下决心买,下次吧,我们还有三天的路程要赶,万一捂坏了,也是十几块钱呢。
我阴暗地想了一下,万一买的不是正宗,不白花了钱嘛。
现在我为自己的想法自责。
如果买什么东西都不放心的话,这个社会还有什么能让我们放心的事情呢?
过玉田离蓟县近了,天越来越晴,天也渐渐暗了。
蓟县并不大,我的感觉还不如我的家古冶区繁华,除了紧邻城区的几条街道林立着方格子高楼,剩下的房子显得很低矮。城区的车辆除了在一早一晚显得多,多得让你觉得这个城市怎么突然显得繁华了,然后突然地在下一个时段都消失,让你不知所措。
渔阳鼓楼在城中心,独乐寺,白塔寺紧挨着,其实它们就在一条南北中心线上,大以前是一个寺庙后来被居民住宅分隔开,形成了不相干的两座独立的寺庙。
梁思成曾登独乐寺观白塔并写下文字“登独乐寺观音阁上层,则见十一面观音,永久微笑,慧眼慈祥,向前凝视,若深赏蓟城之风景幽美者。游人随菩萨目光之所之,则南方里许,巍然耸起,高冠全城,千年来作菩萨目光之焦点者,观音寺塔也。塔之位置,以目测之,似正在独乐寺之南北中线上,自阁远望,则不偏不倚,适当菩萨之前,故其建,必因寺而定,可谓独乐寺平面配置中之一部分;广义言之,亦可谓为蓟城千年前城市设计之一著,盖今所谓“平面大计划”(Grandp1an)者也。”
过了晚上九点,蓟县马路上很冷清。
找好旅店,洗去一身的尘土和文友通电话,她开车接我去吃饭,上次和她见面还是去年,一晃这么些日子,见到她发现她越发显得白了,也许是宅得够久缘故。我本来有些口吃间些口齿不清,见到她还是紧张,越发的不自如。晚饭点了三个菜:苦瓜凉拌,蓟县小炒,水煮鱼。我吃着蓟县小炒味道和我吃过的什么小炒差不多,都是用些本地蔬菜加上肉和虾之类的混在一起,水煮鱼味道稍微淡了,麻味不足,辣味少一些。
我们谈了些闲话,淡淡的,随意随和。
当服务员给我们介绍菜品的时候,文友一下听出来,服务员是东北人。我也听出来了,她和我同样敏锐、感性。
那天是她儿子生日,临送我之前她去肯德基给孩子买了套餐,我在门口等着她。
晚饭,是她付的帐
第二天出发前我给她短信:我们走了,谢谢款待,时间匆忙,下次还来,再来的话,多呆几天,好好玩玩,走起。她回:好的路上小心。
下次再去蓟县一定要多玩儿几天,去爬府君山。
希望文友一家幸福。
清早的蓟县是清静的,沿着向东的主街道我们骑行,不经意发现一条街里有卖早点的,误打误撞,这条街是专营小吃的,我们再往北走发现一个门市脸上写着,蓟北馄饨王的招牌,凑上去看了一眼,看见一口大锅里面热水滚着,里面翻滚着一层馄饨,边上还有一口小锅,一个小伙子不断用勺子把肉馅挖成一个大拇指甲盖大小的肉丸子,不停地往锅里放,这是怎么个吃法?三个人商量一下就在这里吃,我问了一下馄饨一碗五元还有三个小丸子,另加丸子一元六个。我们每人一碗多加一元丸子,我出于好奇凑到锅边看,只见把锅的女师傅往大碗里用漏勺捞馄饨,馄饨数量比我家的多不少,半熟的丸子从小锅里放到大锅,她飞快地捞出丸子再加一勺丸子汤都放在碗里,然后递给我。
碗里的馄饨很饱满,如果饭量小一点的一碗馄饨足够了,小丸子水灵,里面姜放得不少,味道鲜,加上丸子汤的勾兑,这味道好美,一块钱一根的油条松脆。
蓟北馄饨王的名字起得够大,这条街有两家和他同样的做法,不过没敢起这个名字。
蓟县馄饨味道不错,不过我们是过客,吃完早饭,马不停蹄三人骑车去迁安。
文章评论
咪子F
你的文字都是纪实文学。
心如止水
@{uin:511198104,nick:青葱满地,who:1,auto:1}赞赞赞,跟我闺女一样,不看内容,我闺女说,字太多,他脑容量小,看不了[em]e105[/em]
小乔初嫁了
最后的馄炖看着真香