马帮二群115期自命题--吃蚂蚱

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         新店开业前，几个朋友一直嚷着开业时一定要来热闹热闹，不然就……出于种种原因，我真的不想再搞什么开业仪式。一方面因为阴雨天老店很忙，另一方面，连续的雨天拖延了新店的装修时间，我的身心也感觉很疲倦，只想快点开门大吉好了。当然，炮还是要放的，开业不放炮财神不知道嘛。呵呵。

         开业前，我请了认识的“大仙”给择了日子、时辰后，匆匆开了业。当晚，因为老店关门晚，我到酒店时，朋友已经替我点好了菜。十几个朋友聚在一起开心快乐地喝起来闹起来。席间，服务员上来一道“油炸蚂蚱”，有的说：呀！真香真好吃。有的不敢吃，说从来没吃过。但是，这道菜对于我来说真是久违了。我夹起一只蚂蚱放进嘴里细品起来，很香、很油，但总感觉没有小时候去乡下奶奶家，堂姐用豆叶烧出来的好吃。

        记得小时候，秋天收豆子时，去乡下的奶奶家，两个堂姐在搂豆叶、拔豆茬时，顺便捉些蚂蚱，用草梗穿成一串一串的，把豆叶拢一小堆，点着火，再把一串串的蚂蚱丢进去。只见蚂蚱的翅膀遇火后咝地一下就没啦，几条腿在火中登了几下就一动不动了。大堂姐从地头的树下捡来一根小树枝拨腾着火势，二堂姐趴在地下歪着头时不时地用嘴吹几下。等到闻着香味时，大堂姐扒拉扒拉火堆，一串串黑色的蚂蚱在灰烬中露出来。她挑出一串，拿起一只烧焦的蚂蚱，吹吹上面的灰，放进嘴里吃起来。闻着空气中散发出的香味，看着大堂姐那洋洋的吃相，我咽了一口口水问：姐，好吃吗？大堂姐闭着眼睛、吧唧着嘴说：没吃出来，我再尝一个。二堂姐不干了：你都吃完我俩吃啥呀？话还没有落音就从灰堆里也拿一个吃起来。 看着她们俩吃的那么香，我忍不住嚷嚷也要吃。大堂姐拿一个放在左手心里吹吹，又放到有手心里吹吹，然后送到我嘴里说;吃吧，我再给你吹几个吃。吃着香香的蚂蚱，心里还想着回城时一定要堂姐给捉一些带回去呢。正回忆着小时候吃蚂蚱的事，身边的朋友拍拍我;你怎么不吃不喝呀，东家不喝客不饮嘛，来来来，我们大家一起再次祝贺X老板开业大吉，干杯。酒席上酒杯交错喧声不断，在朋友们的恭贺声中 我的思绪回到了现实中。再想夹只蚂蚱，只见盘中已经空空也。

       后来，其他朋友宴请，餐桌上总是少不了这道'油炸蚂蚱"。夏天已经快过去，陆续中也吃了无数次啦。这道菜在大大小小的酒店饭庄里已经成为热门的时令菜。

 

文章评论

汐依

什么时候的事呀 也不告诉俺一声 给你去热闹热闹也[em]e163[/em]

雪峰心寒

恭喜发财！终于忙完了，可以喘口气了。好好休息一下没有？身体都好吧？多保重啊！ 吃蚂蚱，小时候经常，不过我们是炒，特别好吃，不知是因为记忆还是真的，已经许多年不曾吃过了。