舌尖上的名楼------大梁门

个人日记

 





    近旧历年根了，去年剩的几天假必须得歇了，可去哪儿呢？
    今冬北京无雪，但两河地区却是雨雪不断，连常年不下雪的两湖地区竟也中雪绵绵------打开地图一看，嘿嘿！一路向南，都是名吃、名楼啊！
    走，说走就走！



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          为了防备冰雪冻雨，特地借来亲戚的吉普。
            由河北到湖南，路边的积雪越来越厚，这纬度的感觉有点反着，好别扭！
  
 

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    一路行驶，抵达开封古城。
    傍晚的大梁门城楼少了白日的威严与巍峨。
    在我们一般人的眼中，北京的前门楼子那是独一无二的，但在历史学家和古建学家的眼中，能与之媲美的就是大梁门。
    大梁门始建于唐建中年间，后为东京汴梁最大的城楼，现为国家级历史文物。
    


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    不管高高的城楼上是哪个朝代，咱老百姓还是以食为天！
 


图片    城楼下不远处的丁角街，是开封著名的小吃一条街。


 
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    很有特色的煮串，很香！

 
 
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    炒凉粉。这个河北、山东许多地方都有，但都没有这里的味浓。

 

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    饿的时候吃比较香 



图片    来河南不吃一碗羊肉烩面就不算真正来过河南。
    这一大碗羊尾油熬的烩面，够一个壮汉吃的。数九寒天，浑身冒热气！
   


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    中国十大名鸡？偶一时震惊了 
    只听说过德州扒鸡、道口烧鸡------倒是好莱坞有十大名姬一说。 



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            又是一个百年老店。
 

             
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           开封府的灌汤包从北宋年间开始那便是天下闻名。
           记得上一次在这里吃还是近十年前的事了，那味道真是绕舌三日回味无穷啊！
           这一端上来，拉开架势，一口咬上------那灌的汤呢？ 
           唉！是我们的口味高了还是店里黄鼠狼换耗子了？莫非是前些日子淮安的灌汤包抢了味？

  
 
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    溜鱼肚，美味啊！嚼在嘴里竟有银耳的感觉 


 
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    鲤鱼焙面，豫系十大名菜之首，源于宋朝的糖醋溜鱼，真正的汉家菜！
    鱼选黄河大鲤鱼，面为细如发丝的油炸拉面------

         

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    夹一筷，鱼香、面香、糖香、醋香------香成一片！


 
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            朝代变了，石桥的花纹没有变；
            潮流变了，中国人的口味没有变！

 



 
 

文章评论

武哥

哈，终于有了！[em]e182[/em]

窗台看雨

这是年末大餐吗 太馋人了 不看了 回家吃饭、、、

今晚去摘星

鲤鱼焙面，这个比较有特色，钝兄是闻名而去的吗。吃的不仅仅是味道，总能吃出点文化，这才就是真正的“吃货”[em]e113[/em]

冬雪

那个清真鸡应该很好[em]e124[/em]

依然

钝钝老师好香[em]e124[/em][em]e124[/em][em]e113[/em]

依然

提前祝钝钝老师春节愉快，幸福安康[em]e163[/em][em]e163[/em]

╭★╯夏雨雪

色香味俱全春节大餐色 好馋人[em]e118[/em] 祝钝钝春节快乐 吉祥如意！[em]e100[/em]

枯木逢春

我2011年春去的开封，在下边参观了城摞城遗址古马道，上了大梁门城楼，就是没吃过钝钝享受过的美食。

上善若水

钝兄真可谓尝尽各地美食，把风景看遍。这样的人生真是有滋有味，活色生香啊！呵呵…预祝春节快乐，幸福安康！

山抹微云

那个包子那么扁，哪里来的汤呀[em]e167[/em] ，倒是那个鱼上面那个丝看起来好吃[em]e102[/em] 我猜它一定是脆脆的，卡滋卡滋的。不过你说它是面，所以我又觉得可能它不会喀吱脆[em]e117[/em]

淡然若水

看来我不是吃货一枚，对这些美味不感兴趣，不过这文字着实让人回味无穷。钝钝老师佳节快乐！