菜
个人日记
菜
菜(cài):菜园。菜地。形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜。《说文》菜,草之可食者。【增韻】蔬也。【禮·月令】仲秋,趣民務畜菜。【儀禮·士昏禮】婦入三月乃奠菜。【東方朔·七諫】西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。《礼记·学记》皮弁祭菜。又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)。泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)。如:菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)。按特殊风味制作的食品。菜字是由两部分组成;上面是一个艹字头,下半部是一个采字。综合解释;上古时期一种可以食用的草,指的是各种各样的蔬菜。
隋 智永 《真草千字文》
我们利用这个菜字,讲一下人类起源中的晚期智人菜寮溪人。菜寮溪人因发现于中国台湾省西部台南县左镇乡而得名。标本都捡自臭屈附近的菜寮溪河床。菜寮溪是台湾地区出产动物化石最丰富的地区之一,也是迄今台湾地区唯一发现化石人类的地点。中国的晚期智人化石。1971年起在台湾台南左镇菜寮溪陆续发现。包括顶骨、额骨、枕骨和牙齿等标本。根据对化石中氟、锰含量的测定,估计其年代为距今3万~2万年。是迄今台湾省发现的最早的人类化石。
左镇人是目前所知最早在台湾出现的人类之一,因为其化石是在台南县左镇乡的菜寮溪所发现的,所以学者将其称之为“左镇人”。左镇人是属于旧石器时代晚期的现代人种,其头骨化石经过氟和锰计量的测定后,推测约有2万至3万年之久。这说明了至迟在距今2万至3万年以前,台湾岛上就已经开始有人类居住。台湾最早的史前文化 “长滨文化”,就是左镇人的文化。
1971年台湾大学宋文薰教授到台南左镇乡调查,在台南化石收藏家郭德铃所蒐集的菜寮溪化石中,发现一片属于人类右顶骨残片的化石。1974年日本古生物学家鹿间时夫教授也在台南化石收藏家潘常武的藏品中,找到一片采自同一地区的人类左顶骨化石。这两片人类头骨化石经化验结果,认定是属于现代人种智人,推知约有2~3万年。这说明2、3万年前,台湾岛上已经有人类居住。学者将此头骨所代表的人类,称之为左镇人。
台南市有个郭姓人家,父亲和三个儿子都喜欢考古。他们经常到各地采集先民的遗物、化石,人称郭家班古生物采集队。1970年夏季的一天,他们来到台南县东南的左镇乡,那里被视为化石的丰富出土地区。郭家还在读高中的小儿子,在干涸的小溪――莱寮溪的河谷里,拾到一块棕色有黑斑点的化石,长约7.8厘米,最宽处8厘米。他觉得这块化石很奇特,以为是古生物化石,就带回家中,放在陈列室里。
“左镇人”是从哪儿来的?且不说他们和山顶洞人的相似,就是在福建的清流、漳州和东山等地发现的古人类化石,时间虽比“左镇人”晚些,但从牙齿结构、体质形态上看,也属于同一起源。前面说过,古地理学研究证明,旧石器时代台湾岛和祖国大陆连成一片,考古学家认为,“左镇人”是从祖国大陆东南经过长途跋涉,先到达台湾西部,再向南迁移到一处四面青山环绕、溪水明澈的地方。这就是今天的左镇。他们就在那里安居下来。
考古资料证明,台湾最早的人类来自大陆,他们带去了华南的原始文化。可是当时尚未发明水上交通工具,原始人类是如何跨越台湾海峡呢?笔者认为存在着东山陆桥。首先地球史证明海平面存在升降交替的状况。地球有冰期与间冰期频繁交替出现的演变规律,相对应的是冷暖气候的交替变化。冰期到来,气候变冷,海平面下降;间冰期到来,气温回升,海平面也上升。在台湾最高的玉山一带发现的贝类与鱼类的化石,说明间冰期时这里曾是一片汪洋。
其次台湾海峡水深较浅,海平面只要下降40米,浅滩带就能露出海面。现在台湾海峡水深均小于100米,有四分之三海域水深小于60米。在海峡中南部横亘着一条浅滩带,由台湾浅滩、南澎湖浅滩、北澎湖浅滩和台西浅滩组成,称为东山陆桥,一般水深不超过40米。以今天海平面为准,结合全球性冰川活动和气候波动研究,冰期以来台湾海峡海平面有三次下降幅度可能超过40米,说明东山陆桥有存在的可能性。
其次台湾海峡水深较浅,海平面只要下降40米,浅滩带就能露出海面。现在台湾海峡水深均小于100米,有四分之三海域水深小于60米。在海峡中南部横亘着一条浅滩带,由台湾浅滩、南澎湖浅滩、北澎湖浅滩和台西浅滩组成,称为东山陆桥,一般水深不超过40米。以今天海平面为准,结合全球性冰川活动和气候波动研究,冰期以来台湾海峡海平面有三次下降幅度可能超过40米,说明东山陆桥有存在的可能性。
东山陆桥存在的证据一是在陆桥两端发现哺乳动物化石。从中反映出动物群组合的时代是更新世晚期至全新世早期,化石保存和埋藏状况表明这些哺乳动物原来就生活在那里。特别是在台湾岛西部第四纪地层中,发现了许多普通象、剑齿象、野牛、犀牛、剑虎等大型哺乳动物的化石,这些动物都是远古东亚大陆特有的动物,在四川、浙江、川西、滇中也有类似发现。它们不会飞翔和游泳,却出现在台湾岛上,只有一个解释:远古时代,台湾海峡可能是一片低洼的陆地或有陆桥,它们由此迁徙过去,后来被海水阻隔。
二是在海峡中发现古河道。海洋地质研究证实,在海峡东西两侧近岸分布着两级海底阶地和数条海底峡谷,它们酷似台湾陆地上的三角形河谷。两级海底阶地标志着不同时期的低海岸线;海底峡谷则是陆地上水系流入海峡,在海峡中发育的古河道。这些被埋入海峡的古河道,与现在地面的河流相衔接,分别是闽江、木兰溪、九龙江向海峡延伸的一部分。海底河谷的发现,证明远古时代这一带海域曾是陆地。
三是在海峡中发现陆相沉积物。陆相沉积物是指在陆地上暴露在阳光和空气中形成的堆积物,台湾海峡中恰恰存在着这种沉积物,说明它曾经暴露在阳光和空气中。四是海洋钻探资料,也是最直接的证据。上世纪80年代在海峡西岸布置了16 个钻孔,其中两个钻孔深度较大,达到上更新统中部地层,其柱状岩芯的古生物和黏土矿物分析表明,7-5万年前存在陆相沉积物。由此可见,东山陆桥的存在不仅有客观自然的可能性,而且还有大量的证据。同时证明,台湾最早的人类是在7-5万年前雨木冰期早期的低海平面时期,从闽南-粤东经东山陆桥迁徙到台湾的。
由于“左镇人”头骨化石系在菜寮溪河床发现,所以应该是从某处被冲刷到菜寮溪,直到由于当地采矿工作的进行,才在偶然间被发掘出来。在这种情况下,学者无法判断其确实的地层层位,也没找到和该人类伴存的文化遗物,因此,在推断和该人类相关之文化模式的时候,就比较容易碰上困难。不过,随着更多考古遗址的发掘,现在一般学界的看法,是将“左镇人”当做是西部“长滨文化”的主人。长滨文化是台湾旧石器时代晚期的代表性文化,因此,左镇人可能也是使用石片器、砾石器和骨角器、以渔猎维生的旧石器时代人类。不过,也有学者认为其可能更接近住在丘陵台地地区的网形文化人。
文章评论
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以为老板要请客,既然有菜,我也带来了肉ròu,酒jiu,原来是菜的诠释,空欢喜,不过也浏览了含义,呵呵,喝完[em]e160[/em]就走啊,问好了![em]e113[/em]
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