我和草原有个约定个人日记

我和草原有个约定

个人日记

飞机在太原机场降落，我们一行19人在山西省城住了一晚，8月11号早晨7点半坐上了中巴车，历经七个小时终于从太原赶到了辉腾锡勒草原，一路上是荒凉的景观和棕红色盖瓦民居，全陪孙导的小女儿精力充沛，不停地说不停地动，因为没座位了，她就坐在过道上的手提箱，正好靠着我，说的开心了就撞我几下，结果我的腿都被撞疼。。。

辉腾锡勒草原位于内蒙古乌兰察布市察右中旗中南部，距呼和浩特135公里。辉腾锡勒，蒙古语意为“寒冷的高原”。海拔1800多米，东西长100公里。

我们来到这里，看见的是一片绿色的草地，矗立在草地中的是数不清的风力发电车，片片白云在无尽的蓝天中飘荡，牧人策马，牛羊游动，加上蒙古包缕缕的炊烟与缓缓行驶的勒勒车，叫人顿感心旷神怡，美不胜收，就觉得一路上的辛苦劳顿都是值得的。

地陪小李在我们的车到达草原前半个多小时上来，是热情爽朗的一个东北女孩，介绍完自己后介绍外面的景色，指着前面光秃秃的山峦说，那就是阴山。

嚯，阴山！当年彪悍的敕勒人赶着高轮大车，从遥远的贝加尔湖迁徙到这一带游牧后，便留下了“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野”的千古绝唱。

可是，我最关心的是中饭，已经快三点了，还没吃饭，又因为中巴车拥挤，吃的东西放在箱子里也不好拿出来，这一路上饿死俺了。啊？今天的中饭景区竟然没有给我们准备，小李也着急起来，好不容易才联系上领导给搞定。

三点多吃的中饭，有荤有素，有米饭有馒头，好不好吃也不管了，填饱肚子最重要。

吃过中饭去骑马，大家赶往马匹所在地，我和侄儿分别骑上一匹高头大马，由当地一牧民牵着慢慢走，一下子坐得这么高，心中惶恐不安，因为马一边两蹄一前一后地走动，我也随着节奏左右摆动，猛然马腿一个抖动，我也抖动起来，感觉好害怕，连忙叮嘱牧民拉稳了，可不能把我摔下来。

这时候，我才好好看看这地貌，草原开阔坦荡，地面起伏和缓，我忽然想起了“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”这句诗来，太符合了，远远地看过去还不错，近看草儿怎么这么短，还天苍苍野茫茫风吹草低见牛羊，只怕是小老鼠也遮不住。骑马到了一处石堆前，我们拍照留念，这是生平第一次骑马，值得大书一笔。

蒙古族人多以放牧为主，因此牛羊居多，久而久之牛羊肉成为了蒙古族人餐桌上不可缺少的美食，而烤全羊以它独特的美味备受蒙古族人喜爱。

我们晚餐就是吃烤全羊，吃前有个很隆重的仪式，先是在我们中间上去一对男女，穿上蒙古袍扮王爷和王妃，看他们拿着小刀割下一片羊肉，还喝了交杯酒。。。

因为起先我也没留意，又离的远，所以对这个仪式也没看出什么来，上网查找：

吃前要先诵“进献秀斯词”，诗中从古代传统习惯一直说到当年的祭典或宴席，然后由一名晚辈或侍从人员用银质长蒙古刀将羊头皮分割为几个小块，献给在场的长辈祭奠天地火神，随即把羊头搬走。这时候在按顺序将席上的整羊脊背剖割为方形，请客人持刀割肉进餐。零碎肉分给在场的孩子们吃，割下的羊头或羊尾要供奉天佛。这也是蒙古族人的信仰，蒙古族认为长生天是万物的主宰，无一事不归之于天。所以蒙古人在各种仪式上，都能表现出对天的崇敬。每次举行全羊宴必将羊头和羊尾供奉给天神也就不足为奇了。

还有一则是这样：

吃烤羊也非常讲究，大的饭店宾馆会有蒙古族族少女把烤羊推上席来，进行剪彩仪式，先来段民族风情的舞蹈，然后请席间最尊贵的客人上来，也就是大家说得领导，上来在羊脸上开第一刀，然后，蒙古族族少女割下这块羊脸肉，给这位客人，最后，服务员会把烤羊剁成小块装盘，给大家享用。

总而言之，当晚我们一边品尝香喷喷的烤羊肉，一边听着蒙古歌手嘹亮的歌声，也是不虚此行了。