25种杂粮的药用价值

中医资料

 

一、小米：
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          小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
          小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，
          是很好的安眠健胃食品。


  二、高粱：
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          高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。
          高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。


  三、薏米： 
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          薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。
          薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。


  四、芡实：

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          芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状 。
          芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。


  五、荞麦：

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          荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。
          荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚
          油酸，可降低胆固醇与体内血脂。


  六、黄豆：

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          黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；
          黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改

          善缺铁性贫血、神经衰弱。


  七、燕麦： 
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          燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。
          燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心

          血管疾病、维持身体血糖稳定。


  八、茯苓：

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          茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。
          茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。


  九、核桃：

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          核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。
          核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，
          核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。（一斤核桃仁相当于5斤
          鸡蛋或者9斤牛奶的营养）


  十、枸杞：
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          枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。
          久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份

          的能力，还能起到美白作用。


十一、淮山：
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          淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。
          淮山是一种天然的纤体美食，具有高营养，低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。


十二、糙米：
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          糙米能帮助消化，比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排除毒素。
          糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十，

          特别是维生素B1。因此，更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。


十三、红枣：
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          红枣含有丰富的维生素C，有补气血和健脾生血的作用。
          经常食用红枣，能使人面色红润，老少皆宜。


十四、杏仁：
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          杏仁能润肺止咳，其内镁、钙含量丰富，对骨骼生长极为有利。
          杏仁所含的脂肪和挥发油可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。常食用可以延年益寿，耳聪目明。


十五、银杏：

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          银杏有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧量，因此能活化脑细胞，提高注意

          力和记忆力。
          银杏能预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，有美白和防治色斑的效果，银杏有很好的抗

          氧化作用，能延年益寿。


十六、南瓜子：

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          南瓜子含有丰富的锌元素，锌能促进大脑发育，学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。
          南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素，是天然男性活力来源，对糖尿病患者或前列腺患

          者有益。


十七、黑豆：
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          中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。
          适量食用黑豆，对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，有很好的疗效。每天

          吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。


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