云舒云卷

这个疏通血管的古方，来自一位患者，他的三条心血管已经被严重堵塞，需要做搭桥手术，手术的时间是一个月以后，在这期间，他服用了一个医生推荐的古方，手术前，他到同一家医院做检查，发现三条血管乾乾淨淨，原来堵塞的地方已经疏通了。

【原 料】

同份量的柠檬汁、姜汁、蒜头汁、苹果醋各一杯（250cc），蜜糖适量。

【做 法】

1. 蒜头去皮，姜去皮切小片，放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣，手绞出汁。

2. 将蒜头、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁与苹果醋，大火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水份蒸发，大约需要半小时，剩下大约一半汁液。

3. 温度降下后，加入蜜糖，仔细搅匀，蜜糖可能需要很多，主要是令汁液容易入口。

4. 将成品储在有盖的玻璃瓶中，放入冰柜。

【用 法】

每天早饭前空肚服用一汤匙。

有一个问题，就是蒜头的汁很少，如何榨汁？是否可以用搅拌机打烂后，直接用蒜头浆？直觉是可以的。